Sayur Tau Mio goreng

memandangkan iman belum bangun.. rasanya sempat kot kalau aku buat satu enrty lagi :P hehe.. kali ni pasal masak-masak  pulak. selalu tak korang masak sayur ni? selalunya aku goreng  je, takpun aku buat sup.. nama sayur ni kalau tak silap aku.. tau mio.. orang melayu panggil pucuk kacang kot kalau tak silap la.. aku pon tak sure la.. jom tengok tau mio goreng versi aku.. simple je.. kalau
 tak mau letak isi ayam, korang boleh gantikan dengan fishcake/udang segar.. still sedap

Bahan-bahan

satu mangkuk tau mio -  cuci bersih & toskan

2 ulas bawang putih - cincang kasar

1/2 mangkuk kecil isi ayam - hiris nipis

garam & gula

minyak untuk menumis

bancuhan air tepung jagung

Cara-cara

1. panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi, masukkan isi ayam dan goreng sebentar
2. masukkan tau mio dan goreng hingga sayur agak layu
3. perasakan dengan garam dan gula
4. akhir sekali, masukkan bancuhan air tepung jagung, anggaran 5 sudu besar dan kacau
5. siap..