sementara anak saya yang cumel tu masih tido.. amik peluang update blog kejap.. menu untuk lunch hari ni.. sawi tumis sos tiram & kacang buncis goreng udang kering.. masak simple2 je..tiru resepi mak mentua den.. jom skodeng...
Bak Choy tumis sos tiram
Bahan-bahan
1 ikat sawi bak choy - cuci dan celur
1 ulas bawang merah - hiris
1 ulas bawang putih - hiris
1 sudu makan sos tiram
air secukupnya
garam dan gula
minyak untuk menumis
Cara-cara
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawan merah hingga garing
- masukkan air dan sos tiram
- tunggu hingga kuah mendidih. perasakan dan curah atas sawi yang telah siap dicelur..
- sedai untuk dihidang...
kacang buncis goreng udang kering
Bahan-bahan
kacang buncis - potong 1 inci
1/2 mangkuk kecil udang kering - cuci bersih dan rendam *
1 ulas bawang merah*
1 ulas bawang putih*
5 tangkai cili padi - optional*
garam & gula
minyak untuk menumis
Cara-cara
- tumbuk bahan-bahan bertanda *
- panaskan minyak, goreng kacang buncis hingga agak layu, angkat dan ketepikan
- dengan minyak yang sama, tumis bahan tumbuk hingga garing
- masukkan kacang, perasakan dengan garam (jika perlu) & gula
- kacau sebati dan siap...
makan dengan nasi panas dan ikan kerisi goreng.. huhu..mantap jugak..hehe
=p
0 comments:
Post a Comment